vendredi 15 octobre 2010

Cake balls fantômes pour Halloween


Voici une deuxième idée de petits gâteaux amusants pour Halloween ...

Halloween "balls" en gâteau yaourt : (une vingtaine selon la taille du moule)
  • 1 yaourt (qui sert de mesure)
  • 2 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d'huile
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C .
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients . Verser dans des moules souples ( de la marque Wilton un peu plus haut que des 1/2 sphères faits pour les "balls" ou dans des petits moules à muffins ). Faire cuire 15 à 20 minutes selon la taille des gâteaux . Démouler et laissez refroidir . Piquer un bâton de sucette .
Pour les glacer nous avons utilisé un glaçage prêt à l'emploi avec des gouttes de colorant (je marque nous car je le fais toujours avec maman ). Vous pouvez le réaliser avec un blanc d'oeuf battu à la fourchette et en ajoutant du sucre glace jusqu'à la consistance souhaitée .Tremper les rapidement dans le glaçage , décorer les et laisser durcir .

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