Cake balls fantômes pour Halloween

Voici une deuxième idée de petits gâteaux amusants pour Halloween ...

Halloween "balls" en gâteau yaourt : (une vingtaine selon la taille du moule)

• 1 yaourt (qui sert de mesure)
• 2 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C .

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients . Verser dans des moules souples ( de la marque Wilton un peu plus haut que des 1/2 sphères faits pour les "balls" ou dans des petits moules à muffins ). Faire cuire 15 à 20 minutes selon la taille des gâteaux . Démouler et laissez refroidir . Piquer un bâton de sucette .

Pour les glacer nous avons utilisé un glaçage prêt à l'emploi avec des gouttes de colorant (je marque nous car je le fais toujours avec maman ). Vous pouvez le réaliser avec un blanc d'oeuf battu à la fourchette et en ajoutant du sucre glace jusqu'à la consistance souhaitée .Tremper les rapidement dans le glaçage , décorer les et laisser durcir .

Doigts de sorcières pour Halloween

Pour fêter Halloween , je me suis amusée à faire des gâteaux "doigts de sorcières" , j'avais un moule donc c'était plus facile mais ils sont facilement réalisables sans le moule en faisant des boudins de pâte  .

pour les doigts de sorcières (environ 40 ):

• 225 gr de beurre mou
• 225 gr de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 300 gr de farine
• 1 cuil à café de levure chimique
• des amandes

Mélanger tous les ingrédients (sauf les amandes ) pour obtenir une pâte homogène . Mettre la pâte au frais durant 30 minutes enveloppée dans un film plastique .

Faire chauffer le four à 180 °C . Réaliser des petits boudins de pâte qui auront la forme d'un doigt . Insérer une amande à l'extrémité . Faire cuire sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé pendant 20 minutes pour qu'ils se colorent légèrement .