mercredi 15 juin 2011

Mini tarte à la tomate



Je vous propose une recette de famille que j'ai l'habitude de faire chez ma grand-mère pour le diner :

Ingrédients( pour 4 mini tartes):
  • 100 fromage râpé
  • de la moutarde
  • une barquette de tomates cerises
  • un rouleau de pâte brisée 

Étaler la pâte puis découper-la à l'aide d'un emporte-pièce 7 cm de diamètre (environ) quatre cercles . Disposer-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé . Puis étaler de la moutarde avec une cuillère à café . Disposer du fromage râpé sur la pâte, puis découper les tomates cerises en deux et disposer-les sur les tartelettes , saler  . Faites cuire 15 /17 minutes à 180 °C. 
J'ai utilisé des pignons et du basilic pour les décorer.

4 commentaires:

Zoé a dit…

Je ne connais qu'un seul blog d'une jeune fille qui s'appelle Clémence qui fait vraiment des choses superbe ...
Son blog s'appelle " Une cuillère pour les délices "
Bonne journée

Poucinette a dit…

Très sympa cette recette ....

grenouille a dit…

super ton blog et bravo vu ton age

la gourmande a dit…

je découvre ton blog par le post de zoun cuisine. Ton blog est très joli tu as le talent d'une bonne cuisinière continu !!
au plaisir de te lire
bisous